КЛУБНИЧНЫЙ МИЛКШЕЙК

Фото блюда
Добавить в избранное
Ингредиенты
  • 150 мл молока
  • 4 желтка
  • 50 г сахара
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 150 мл сливок (35%)
  • 150 г клубники
  • 2 банана
  • мороженое

НАСАДКИ:

  • Венчик для взбивания
  • Мороженица
  • Термостойкий стеклянный блендер
  • Насадки
  • Насадки
  • Насадки
Приготовление
уровень: 2 калорий: 60 порции: 4 приготовление: 00:40
детский
  • Вскипятите молоко и остудите. Установите в гнездо для планетарного смешивания кухонной машины KENWOOD венчик для взбивания и смешивайте желтки с сахаром, пока они не побелеют. Добавьте ванильный экстракт, влейте теплое молоко и сливки. Взбивайте еще 5 минут.
  • Заранее охладите чашу мороженицы. Установите в чашу машины мороженицу. Перелейте смесь в мороженицу и запустите насадку.
  • На высокоскоростное гнездо установите блендер и измельчите клубнику и бананы. Пару ягод оставьте для украшения.
  • Добавьте сливки и взбейте в однородную массу. Смешайте мороженое с клубнично-банановой массой, перелейте в бокалы и подавайте, украсив клубникой
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3
  • Шаг 4