КРЕВЕТКИ С АВОКАДО

Фото блюда
Добавить в избранное
Ингредиенты
  • 1/2 красной луковицы
  • 2 спелых авокадо
  • 120 г любого салатного микса с добавлением рукколы
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • 300 г очищенных тигровых креветок
  • соль, перец
    ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
  • 1/2 лимона
  • 5 веточек кинзы
  • 250 г натурального йогурта
  • 1 ч. л. желтой или красной карри-пасты
  • соль

НАСАДКИ:

  • Пресс для цитрусовых
  • Мультиизмельчитель
  • Кухонный комбайн
  • Низкоскоростная терка-ломтерезка
  • К-образная насадка для смешивания
  • Насадки
  • Насадки
  • Насадки
  • Насадки
  • Насадки
Приготовление
уровень: 1 калорий: 140 порции: 4 приготовление: 00:25
детский
  • На высокоскоростное гнездо кухонной машины KENWOOD установите пресс для цитрусовых и выдавите сок из лимона. Поменяйте насадку на мультиизмельчитель и порубите кинзу.
  • Поменяйте насадку на кухонный комбайн и нарежьте красный лук соломкой.
  • В низкоскоростное гнездо кухонной машины установите низкоскоростную терку-ломтерезку и нарежьте авокадо тонкими ломтиками. Смешайте с листьями салата.
  • Установите в гнездо для планетарного смешивания кухонной машины К-образную насадку. Для заправки соедините в чаше машины йогурт, сок лимона, карри-пасту и рубленую кинзу, добавьте щепотку соли и все перемешайте. Хорошо разогрейте большую сковороду, влейте в нее оливковое масло и обжаривайте креветки по 2–3 минуты с каждой стороны. В конце посолите, поперчите и переложите в салат. Подавайте с йогуртовой заправкой.
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3
  • Шаг 4