ЛИМОННЫЙ СОРБЕТ

Фото блюда
Добавить в избранное
Ингредиенты
  • 400 мл воды
  • 120 г сахара
  • 2–3 средних лимона

НАСАДКИ:

  • Пресс для цитрусовых
  • Мороженица
  • Насадки
  • Насадки
Приготовление
уровень: 2 калорий: 170 порции: 4 приготовление: 00:35
вегетарианский, детский, постный
  • Влейте воду в небольшой сотейник, добавьте сахар и доведите до кипения. Варите на среднем огне около 5 минут, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Получившийся сироп снимите с огня и остудите.
  • В высокоскоростное гнездо кухонной машины KENWOOD установите пресс для цитрусовых и выдавите 150 мл сока. Затем смешайте сироп с лимонным соком. После этого охладите лимонный сироп – тогда мороженица быстрее сделает десерт.
  • Специальную чашу из мороженицы предварительно подержите 8–12 часов в морозильной камере.
  • Установите мороженицу вместо основной чаши кухонной машины и вылейте охлажденный лимонный сироп через отверстие в крышке в специальную чашу. Благодаря холодным стенкам и постоянному помешиванию лимонный сироп за 20 минут превратится в мороженое, будет нежным и тающим во рту.
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3
  • Шаг 4