МАРГАРИТА

Фото блюда
Добавить в избранное
Ингредиенты

ДЛЯ ТЕСТА:

  • 1 ч. л. быстродействующих дрожжей
  • 100 мл теплой воды260 г муки + еще горсть на подпыл
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. молока
  • 1 ч. л. сахара
  • щепотка соли
    ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • 70 г томатов в собственном соку без кожи
  • 2 помидора
  • 10 помидорок черри
  • 100 г сыра моцарелла
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • веточка зеленого базилика
  • щепотка сахара
  • соль, перец

НАСАДКИ:

  • Крюк для замешивания теста
  • Кухонный комбайн
  • Низкоскоростная терка-ломтерезка
  • Насадки
  • Насадки
  • Насадки
Приготовление
уровень: 2 калорий: 210 порции: 1 приготовление: 00:45
вегетарианский, детский
  • Положите все ингредиенты (кроме муки) в чашу кухонной машины KENWOOD. Установите насадку крюк. Постепенно добавляя муку, вымесите тесто (это займет 7–8 минут). Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и дайте постоять 5 минут.
  • Измельчите томаты в собственном соку и 1 большой помидор в кухонном комбайне, установленном на высокоскоростное гнездо кухонной машины, до однородной консистенции. Добавьте соль, перец, сахар и еще раз как следует перемешайте.
  • Раскатайте тесто. Смажьте поверхность томатной массой. Установите в низкоскоростное гнездо кухонной машины низкоскоростную терку-ломтерезку. Нарежьте моцареллу кружочками
  • Так же кружочками нарежьте ставшиеся помидоры. Выложите на пиццу и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте пиццу в разогретой до 190 °С духовке 15–20 минут. Готовую пиццу украсьте листиками базилика.
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3
  • Шаг 4