САЛАТ ОЛИВЬЕ

Фото блюда
Добавить в избранное
Ингредиенты
  • 6 яиц
  • 6 картофелин
  • 3 средние морковки
  • 2 свежих огурца
  • 2 соленых огурца
  • 3 куриные грудки без кожи (или 100 г ветчины или говядины)
  • 100 г ветчины или отварной говядины без костей
  • 2 луковицы
  • 250 г консервированного зеленого горошка
  • 200 г домашнего майонеза
  • соль

НАСАДКИ:

  • Насадка для нарезки кубиками
  • Низкоскоростная
  • терка-ломтерезка
  • К-образная насадка для смешивания
  • Насадки
  • Насадки
  • Насадки
Приготовление
уровень: 2 калорий: 190 порции: 8 приготовление: 00:30
детский
  • Предварительно отварите мясо, яйца вкрутую и остудите их. Картофель и морковь промойте как следует и тоже заранее отварите в мундире. Когда овощи и яйца остынут, очистите их.
  • В низкоскоростное гнездо кухонной машины KENWOOD установите насадку для нарезки кубиками и нарежьте морковь.
  • С помощью этой же насадки нарежьте картофель, яйца и огурцы. Курицу, ветчину или мясо нарежьте вручную кубиками того же размера. Поменяйте насадку на низкоскоростную терку- ломтерезку и измельчите лук.
  • Выложите нарезанные ингредиенты в чашу кухонной машины, установите К-образную насадку для смешивания и на низкой скорости все перемешайте, добавьте зеленый горошек, заправьте домашним майонезом (см. раздел «Соусы», стр. 303). Посолите и еще раз перемешайте. Салат следует подавать как минимум через полчаса, чтобы он успел пропитаться.
  • Шаг 1
  • Шаг 2
  • Шаг 3
  • Шаг 4